A la découverte des animations « Mon nez voit ! » et « l’Atelier Dégustation » :

Carla, déficiente visuelle et l’une des animatrices de l’édition 2009 de la campagne Handivalides qui s’est achevée il y a un mois, nous présente les deux ateliers sensoriels qu’elle a dernièrement conçu pour Starting-Block.

Mon nez voit !.
« Le présent article, chers amis lecteurs et lectrices, a pour but de vous présenter les deux nouvelles animations Handivalides, créées par mes soins !

A la fin de la campagne et suite aux différentes expériences que j’avais pu vivre au cours de ces journées de sensibilisation au handicap, il m’a été confié la mise en place de nouveaux ateliers. C’est ainsi qu’ont émergé les deux animations : « Mon nez voit ! » et « l’Atelier Dégustation ».

L’être humain, comme tout le monde le sait, possède cinq sens : la vue, l’ouïe, le goût, le toucher et l’odorat. Ceux-ci fonctionnent plus ou moins à plein régime selon les personnes, en sachant que certaines voient l’un (ou plusieurs) d’entre eux atteint(s). On parle alors d’handicap sensoriel. Ce petit rappel de biologie étant fait, on peut se demander quel est le lien entre ces nouveaux ateliers et le handicap sensoriel. En réalité, cela a tout à voir car ces deux ateliers se déroulent à l’aveugle !

Le premier, "Mon nez voit !", est une animation qui vise à découvrir un peu plus notre sens de l’odorat en nous concentrant sur celui-ci. Il s’agit de reconnaître alors que l’on a les yeux bandés l’odeur contenue dans des petites boîtes « échantillons de senteur ». Celui qui a reconnu l’odeur doit ensuite faire deviner le nom aux autres participants sans la citer. C’est aussi l’occasion pour les participants de s’initier au braille (sur chaque boîte est apposé le nom de l’odeur en braille) et à la LSF (une démonstration gestuelle de ce terme en langue des signes est ensuite proposée).

On pense souvent que les personnes déficientes visuelles ont un meilleur odorat. L’objectif de cet atelier est de montrer que sans la vue, nous percevons les choses certes d’une manière différente, mais que cela n’induit pas nécessairement un meilleur odorat. Nous possédons une mémoire olfactive propre et des modes de vie qui jouent sur ce sens et ont une incidence sur ce dernier. Ainsi, cet atelier s’inscrit dans une perspective de découverte de l’odorat, mais également comme une passerelle pour la découverte du monde du handicap : une porte ouverte vers l’autre et sa différence.

Cet atelier a déjà fait ses premiers pas dans le monde des animations de Starting-block lors d’une journée de sensibilisation dans un collège. Il a rencontré un franc succès auprès des jeunes qui trouvent l’animation très amusante, malgré cette impromptue cécité qui les gêne un peu au départ. Toutefois, le défi imposé de reconnaître l’échantillon de senteur qui leur a été confié prend le pas sur le reste et permet ensuite d’aborder des questions sur la déficience visuelle ou d’autres handicaps que souvent ils se posent.
 
Dans cette dynamique créatrice, je ne pouvais mettre en place une animation sur l’odorat sans réfléchir à son pendant sur le goût. "L’Atelier Dégustation" propose une dégustation à l’aveugle d’éléments liquides ou solides, sucrés ou salés, acides ou amers... Au participant de deviner ce qu’il est en train de manger et de décrire ce qu’il ressent. La forme et la consistance jouent également un rôle sur l’imagination et permet de travailler aussi sur le toucher. Cet atelier vient en quelque sorte compléter l'animation du repas à l’aveugle que propose déjà Starting-Block. On pousse seulement le bouchon un peu plus loin…

En effet, on cherche à véritablement partir à la rencontre de ce sens qu’est le goût, souvent plus méconnu qu’il n’y paraît. Tout comme pour l’animation « Mon nez voit ! » avec l’odorat, l’idée se fonde sur la découverte du sens gustatif au travers de la déficience visuelle afin de vérifier si nos papilles perçoivent différemment lorsque l’on est aveugle ou non… Est-ce que le plaisir de la dégustation passe par la vue ? Faut-il vraiment y voir pour que le monde soit plus beau ? Les futurs participants de ces ateliers pourront vous le dire ! A suivre… »

Carla Jordao, Starting-Block
Réalisé par Ecedi